منآفسٍسٍسٍـۃ ٵطعمْمْمْمْ شُوربـۃ ..~

آلسلآآم عليگْم ورحمۃ آلـآـه وبرگْآآآٿه .. =)


آلـآـه حي آلسنعآٿ گْگْگْگْگْلهم لآآ فررق آلله شملهم ..


رمضآآن گْريم | ويعود علينآ وعليگْم يآآرب ٵعوآم مديده .. =)







طبعآ مثل مآ آلگْل يعرف إن آلشوربه هي سيدۃ آلمآئدۃ آلعربيه , وفي رمضآن خآصۃ << گْم آلقطّه ..


لذلگْ حبينــآ نسوي منآفسه ٿشق آلجبهه بين عضوآٿنآ آلگْريمآٿ ..


وآللي معروف إن إمهآٿ آلعضوآٿ آلگْريمآٿ هن آللي دآيم يسون آلشوربه .. جزآهن آلله خيرر وگْثر آلله خيرهن ..


ولگْن هـ آلمره بغينآآ إن آلعضوه آلگْريمه هي آللي ٿسويهآ ..


<< فيس ينآظر قسم حوآء وآلشبآبي يقول مب بس ٵنٿم ٿطبخون ..

نخش فـ آلمنآفسه وطرريقٿهآ .. =)

بسم آلـآـه آلرحمن آلرررحيم ..

منآفسۃ ٵطعممم شوربه هي بآلبدآيه منآفسه إنسآنيه ..

حيث إنگْ ٿگْفين ٵمگْ آلحنونه يوم وآحد من ٿزيينهآ وٿزينينهآ ٵنٿي حفظگْ آلله ورعآگْ وٵمد بـ عمرگْ بآلخير وآلبرگْه ..


ولآآ عآد ٿدعين لآحد يررحم ٵم ٵمگْ اللي هي تطلع جدتي ..

لذلگْ يشٿرط لمن ٿحب إنهآ ٿوسع صدر إمهآ عشآن ٿشوفهآ وٿقول يآلله بنٿي گْبرٿ وصآرٿ ٿزين شوربه ..


يشٿرط إنهآ ٿصور لنآ آلطبخه من آلخطوه آلآولىآ .. وحٿىآ آلآخيرره ..


لآآ ٿقل آلصور عن 4 =) .. واللي صورها أقل وشرحها بسيط راح نخليها الاخيره عنآدًآ لها ..


ٿذگْرين لنآ طريقٿگْم فـ آلشوربه , وآلمعروف إن أنواعها مختلفه يعني حنآ نسوي شوربۃ آلشوفآن مآغيررهآ ..

به نآس ٿسوي بآلدجآج ونآس ٿسوي بآلفطرر ونآس ٿسوي بآلخضآر .. ونآس لونهآ بيضآء ونآس صفرآء ونآس زرقآء ..

آلمخٿصر إگْٿبي لنآ علىآ مآذآ ٿحٿوي آلوشسمه .. =)

لآأ يشٿرط ٿسجيل .. =)

طبخآٿگْم في هذا الدرب .. مآنستقبل شئ بـ التواصل


وياليت تكون تحت عنوان [شوربتي أطعممم] ..


مدۃ إنٿهآآء آلمنآفسۃ 7 ٵيآآم ٿبدٵ من هذآ آليوم .. =)


ولو بٿشآرگْين في ٵگْثر من شوربه .. حيآگْ آلله .. =)


بعد إنٿهآء آلموعد سـ يتم تهميش الطبق , ولن يدخل فـ آلسحب =\

بعد گْذآ بيگْون عندنآ موضوع وآحد يجمع فيه مشآرگْآٿ آلعضوآٿ بآلٿرٿيب وحسب آلآولويه ويٿم آلٿصويٿ علىآ آفضل طبق ..


من حيث الشرح - التنسيق - كثرة الصور , تسهل الفهم علينا ..


آلگْل فآئز معنآ لآآ ٿوجد خآآسره ..
صآحبۃ ٵطعممم شوربۃ رآح ٿحصل علىآ وسآم فخرري ٿقلده لهآ آلمشررفه ..

<< طبعآ عدد آلفآئزآٿ غير محدد .. =) وعلىآ حسب آلمشآرِگْآٿ .. =)
مشآرگْٿگْم هدف نتمنىا تفاعلكم مثل مااا حنا متفااعلين ..

... ومآلگْم عذر يآبنآٿ تسحبووون علينا ,

ونسوّنآ بطبخآٿگْم وآسٿمٿعوآ معنآ وشگْرآ جزيلآآ وگْثر آلله خيرگْم ويعطيگْ آلعآفيه وآلعفو << ما تتوب ..

.. =)

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

منتهى الاحراج الله يسامحك استاهلك

اوكي بس لو لو رموها في وجهي وما أحد شربها برسلها عليك يعني أنت المسئول أتفقنا

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ه

يعطيك العافيه فكره حلوة

لك ودي

لون السما ماعليك حنا نشربهاا
خخخخخخخخخخخخخخخخخخ

استاهلك
ههههههههههههههههههههههههههه

فكرره حلووه
لاتحرمنا منك
تقبل طلتي

جزاك الله كل خير

فكرة حلوة
نتعرف بها على اميرة الطبخ بمذهلة
وتكون شربتها مذهلة
يلاااا يااابنوووتات ورونا الشطارة
يسلمووو على المسابقة الحلوة

هههههههههههههههه
فكره حلوه استاهلك بس بشرط شوربتي انت لوحدك
تشربهاااا لاني راح اكثر الثوم عليهاولانك انت صاحب الفكره خخخخخخخخخ
تسلملي يا غالي عالموضوع
وتقبل طلتي

شـــــــــــوربتي اطـــعـــــــــم






اليوم عامله لكم شوربه بالجمبري تعالوا معايه خطوه بخطوه نشوف






المقادير:

( جممبري صغير وطازج ومنظف - زيت نور - ماء نقي - فلفل أسود + ملح - بيضة بلدي - مكعب ماجي - بصل مقطع - دقيق أبيض كويتي - ذرة معلبة مصفاة من الماء)

الطريـــــــقـــــة:


الحقيقة الطريقة دقيقةويجب الإنتباه للخطوات بعناية تعالوا معي إلى الطريقة خطوةً بخطوة:



أولاً وكالعادة نحمي الزيت في (قدر التيفال) ونكب عليه البصل ونحركة






نضيف الجمبري على البصل ونستمر في التحريك برفق نضيف خلالهاالملح والفلفل الأسود ومكعب الماجي مع الإستمرارفي عملية التحريك.





نضيف الماء المغلي للمكونات مع التحريك بعناية حتى لا يتفتت



الجمبري وحتى نتأكد من عدم تكتلها





في هذه الأثناء نكون قد قمنا بخلط الدقيق الابيض بالماءوتحريكه وخفقه حتى يصبح كالحليب الغليظ




نصب ما لدينا من خليط الدقيق بالماء أثناء التحريك ونتأكدأن الخليط قد إختلط بشكل كامل وليس جزئي مع المكونات السابقة ولا نتوقف عن التحريك.









نقوم بكسر البيضة وخفقهاجيداً ونصبها بشكل دائري على المكونات أثناء عملية التحريك وبسرعة حتى لا تتكتل داخل القدر.








نكب الذرة بعدذلك مباشرةً مع الإستمرار في التحريك السريع والشامل حتى تصبح بهذا الشكل والذي يصعب فيه أن تتماسك المكونات مرةً أخرى.




بعدها نغطي القدر ونضبطالحراراة على الوضع المتوسط ونتركها لمدة 10 دقائق.



بعد 10 دقائق تصبح جاهزة ومن الممكن حسب الرغبة وضع البقدونس المفروم عليها ومن ثم تحريكهاجيد ا ًتمهيداً لتقديمها.

يلا استاهلك تعال ذوووق ان شاء الله تعجبكم

وما يحتاج أوصفلكم كيف الطعم والنكهة.

وبالهناء والعافية إن شاء الله .....

سلمت يداك استاهلك المبدع

الف شكر لك

تقبل مروري